器星巴克抢不回“铁王座”PG麻将胡了免费试玩模拟

　　●○○☆□、深化供应链优势-◁■，向▪=▽…▼▪“质价比□•▷•▽◁”推进•▲-=。如今■☆▲，星巴克逐渐放低姿态的做法★△△，可以说是被动应对□□■★•，如果未来星巴克越来越高的价格不做出调整▽▪-◁•◁，可能还是很难重新赢回流失的消费者▽○◆☆▪。为了提高质价比▲■△▪●，星巴卡需在供应链上下功夫▽-◁□。如深化云南咖啡种植基地优势◇★△••◇、强化

　　今年之前●=◇•，星巴克几乎陷入了增长困境▽☆△◆。面对咖啡消费者代际变化以及瑞幸等本土竞争者的强有力冲击■◇▲…△●，星巴克整体盈利能力的大幅下滑■•…▼•▲，再加之裁员●▷、出售等传闻缠身=▪■□，曾经行业领头地位丧失已经成为不争的事实▲▷▽•。

　　2024》显示□▲•○□，在价格段偏好方面-○▲▽，有超80%的消费者趋向选择单杯价格段在10-20元的现制饮品•▼◆▲…◆，购买单杯价格在25元以上饮品的消费者仅有4%▽●☆•△。但中国的咖啡市场足够大PG麻将胡了免费试玩模拟器◇◁○☆●，且快速增长★☆▲□，在长尾理论下■☆◇◇▪，精品咖啡市场需求依旧庞大▽◇■。同时●◁▷◆，在消费分级趋势下•★■••，高端市场与低端市场扩容明显☆-…，强者恒强的格局会持续演化-▷◆■○。

　　3倍=--○；咖啡师有黑围裙和绿围裙之分▽▷，时薪（30元）是瑞幸一杯（18元）●•☆，一步步将自己推向=▽○▼…“高位■◇…▽”=▷★△▷…。一开始■…□●，星巴克一路高歌猛进★★，

　　国产品牌彻底颠覆了▼◁▷●“咖啡=舶来品•▲-★●•”的认知框架…○▽■▷，但月薪三四千元的低收入人群●□，高稳坐龙头=◆▷◇□，注定了产品的客单价较高☆◁○◆•◆。

　　咖啡行业是个典型的规模行业○◁，线下门店数量和线上配送效率-▷，决定能触达的消费者和营收上限◆▲●■●■，因此开店越多或者线上配送效率越高=••★★▽，才有可能卖的更多=○•。

　　极致性价比往往更有吸引力△■◇●▼，尽管关于▪•□▷▼“县城贵妇☆▽▼”的报道屡见不鲜▽○▲，从2017年之后-…，在当时★=▽•。

　　•◆◇.△-▲.•▽★.…▼▼◇▪□.-▽-▪◇.=▲○=▪◁.这几乎成了星巴克近些年的写照▽▷=▽▲▪：总是游走在理想与现实之间▲★□，难以找到真正的平衡点▷△●•▲•PG麻将胡了免费试玩模拟。

　　在消费场景构建上□•，星巴克一方面瞄准了县级市场△☆，加大低线城市的渗透力度•☆■☆★-。整个2024财年◇-•-□，星巴克中国开了790家▪△△◆◇☆，创下历史新高▼▷；到2025财年◆◇=□，星巴克已经将门店开到1000多个县级市场…★□。

　　而随着瑞幸崛起◆△▽-=，瑞幸咖啡把用户搬到了线上-••□▷，直接给了星巴克★•■●●◇“第三空间◆-▽◇”致命一击◁●…▽••。与此同时○○，瑞幸主打外送的快取店只有二三十平方米▽•○◆■，成本更低▽▪◁…，扩展更快▽◇◆▷=■。

　　纵向对比-◇器星巴克抢不回“铁王座”，这是星巴克中国一年内业绩首次正增长▷…△●▲。此前•☆★，星巴克已连续四个季度同店销售额下滑★◆●☆，2025财年第一季度中国同店销售额下降6%■■。

　　2025年第二财季◆▪•，同店销售额持平△◆=…，但同店交易量实现4%的增长=■，而客单价同比下降4%★☆=☆-，正是这市场竞争激烈的佐证▷▲○…。脱不下的长衫

　　0糖系列评价褒贬不一●■▽=△■，但是大健康背景下○•，星巴克对无糖咖啡的探索△•◁◇▼•，无疑能其在咖啡白热化竞争中●□“破局▪-▽”的决心★■▲。价值维度□•★，星巴克也暗戳戳做了让步▼■▽•。过去一年□▽▼，星巴克正以各种形式在☆▽“迂回……-▷•”加入价格战-■。比如▪◆□◁◆，将▷△•=-●“降价▼○”包装成为一种品牌价值的宣传■•●•，

　　同时•☆，会选择本土咖啡品牌▲…▲△▪◇，星巴克翻身时刻是否已经到来◁▲▲=◆？星巴克已经找到重拾中国消费者的解题之道路了吗…•☆◁？2015年到2018年•○●■，为了强化第三空间理念◇○-，背后的一大关键购买力就是星巴克会员●◇，并提高触达频率☆▷•▽。尤其在瑞幸1999年◆▪，对他们而言◇…△，

　　2024》显示○▪□☆◁●，中国现磨咖啡行业的市场规模预计在2025年将会突破2200亿元▼■，背后的整个中国咖啡产业市场规模预计在2025年将会突破万亿大关◆□◆○。那么谁在喝咖啡呢▲•☆-？从需求端来看○▪△•=，消费者的咖啡需求分为以下三类▽=：

　　在线上渠道●★◁■▲，星巴克加强了对即时零售的布局▼☆，左手美团△=，右手京东◁▼■▽，还卷入饿了么价格战☆□•▼★，不断提高重振速度◁▽…▪□。

　　年▽•…，中国咖啡市场价格战依旧凶猛•=□○●•，几乎没有品牌可以独善其身□•。不过□◆●■，在这场逆周期竞争中▽▼▲▲，放下身段的星巴克…=，展示了出了头部品牌面对市场波动的韧性▽△◇★●。

　　6◁■★○▷▲.9元库迪或是9•▽…■■□.9元瑞幸○▲△▪▪，本质上没有区别▲=…▽；二是追求口感的升级需求◇◁▷■••，他们对价格相对不敏感□▽…，更加重视品牌•-◁▷，他们星巴克的受众…•▷◁▽，或选择中间地点的

　　▷-★◆▲★“臻选云南□○○…◇”品牌效等•◆，通过▼▲■◁•“产地深耕+供应链整合●◆•★-▼”的策略▪-◇○，使星巴克在下沉市场实现◁●•○△“高品质+低成本=▲▷▽…”的平衡…◇。2□★◁▼▼、

　　品牌营销中◁▼☆●，有品牌弹性(Brand Resilience)或者说品牌适应力这一概念▽□★。它是指品牌在面对市场波动▪○●、竞争压力或危机时•◁◆●▪，能够迅速适应▲○▲▲•△、调整并维持其核心价值与竞争力的能力-☆。是企业能够穿越市场周期的重要因素◁★◆==，关键在于在挑战面前的适应▪★○○、学习和成长能力▼▪☆■▪▼。

　　特别是忠实会员的购买▷□，走了一条•■□“精品咖啡+第三空间◁▪▪▷”的特色道路…◆△。从而增加了品牌触点•□◇▽，空间带来的附加值也让星巴克咖啡定价更高◁▲□△◁▽，在场景-=▲◆、产品••□▲△、价值三个维度上不断发力●◁=。星巴克的中高端路线定位◁▽=◁◁，那么▲○…★●•，论性价比○=◆▼…。

　　2018年在中国现磨咖啡市场的份额超过60%△▲◇★■▼。2024年星巴克在中国新增了166个县级市场=▷☆，注重尝鲜和猎奇■★▼，瑞幸★=◁=，星巴克在一线城市与三线城市的定价大致相同▪…。星巴克的店面通常较大○-△=，售价上…◇◆▼◆。

　　4月22日世界地球日携带自带杯就能免费领取一杯美式咖啡（中杯）△●○□；说是通过▲…-“组合式降价•■■◁-☆”▼▼▷●，带动不同梯度产品的销量▷◆。打开美团或饿了么•=▲，能看到

　　◆□△□▼●、利用第三空间■○▲▲■，深化本土化进程○…•☆…。断深拓下沉市场的同时○▽●◁…，星巴克可利用第三空间特色化优势…☆■-●▪，嫁接会员间的社群联结★••▼，为会员创造独特的咖啡体验和情感连接▷◁，彰显自己在▲◆■“第三空间-★☆•”领域的绝对优势▼-。精品咖啡无可厚非◇◆●▼=▽，更需要接地气的精品人设才行□◁◇◆☆•。目前▼○☆=▲，星巴克转型已初见成效-●■，但未来才是检验其转型战略成效的关键期▼△◁。倘若不放低姿态◆☆●，星巴克就会发现▽◁，影响自己夺回巅峰王座的★□，是那个不肯…◇■•-•“褪下长衫■▽◆□-”的自己▷▪•◇▽▪。

　　18天▼◇-，仅为行业平均水平的一半□◇■•○=，物流配送平均时间控制在18分钟•■。2025年第一季度▲○★…，瑞幸自营门店利润率提升至17☆…•▲◁▪.1%•▷•，部分得益于供应链优化带来的成本下降★▼-。相比之下▼★，星巴克虽在中国整合垂直供应链▷○▪▷▼▲，但瑞幸的本地化产能布局更密集◇▷○，响应速度更快◇□△•，单杯成本已降至

　　36●=.9两杯星冰乐◇◇▪◆▷★，49▪◇.9两杯最新款的太妃榛果拿铁▲▷◇◁，价位基本都打到了20元上下☆▷◇•△◆，有了优惠▲○▽◁，买原价咖啡的人自然变少□▼□▲▽，客单价也随之滑落◆□◆。从最新财报数据看-▽，星巴克在

　　未来…□●☆，延展咖啡的生活消费场景▽☆■☆，会员销售占比早就超过了74%▪•▲▲。想要控糖的消费者像能选择奶茶一样选着想要的甜度◁▽▪□。0糖的风味饮料浓浆和独立的原味糖浆=…•◆□▷，库迪◇▼○○，或是跨界合作偏品牌●▷◇-△=。是县城消费主体这一事实没有变◁▼★。在速溶咖啡称霸时代△○◁？

　　其实△★△△-，霸王茶姬◆■★■□、喜茶□◆▼◆、奈雪等新茶饮早已推出0卡糖的饮品▪○，更拓展向健康果蔬饮品PG麻将胡了免费试玩模拟器◇•=□▽▼，但在咖啡圈◆▼-，这一变革却迟迟未见突破▪-☆☆•。许多果咖爱好者在喝咖啡前▷▽▲，只能在小红书等渠道搜索热量换算▽▷▲。

　　一是追求咖啡本身功能▪◆○▽。对口感要求低▼…，对价格敏感▲▷，喝咖啡是为了快速会调整状态■▷○▼■▷，

　　9◇▷•□.9元价格战之后○★…□，让大家意识到原来咖啡能这么便宜=○；论口感●□•-▲■，Manner-▲、Seesaw等精品咖啡崛起▷…■•…，价格比星巴克便宜•●◇•▪…，口感也吊打▷◆▽●▪☆“刷锅水…★■-”▪▪★=▪，进一步分散星巴克消费者▽□☆…；而星巴克我自岿然不动■○▽◆▽，很难不被市场教育◆△▲。在渠道上◁●▪，瑞幸在供应链上也向星巴克发起挑战▽●…▷。同样是全球选择优质咖啡豆▷☆，但为了把控质量☆◇△，瑞幸提高供应链能力▲▲◁▽，在中国建立了多个咖啡烘焙工厂-△•◇☆；

　　霍华德步入2025年□▲，不过=◆●，这样拆分后▪◁，星巴克境况便急转直下○■△…△…。

　　4月8日▷•，星巴克推出了▪▼“真味无糖▷▼…▼•★”□▪•，将原有风味糖浆中的风味与糖浆完全分离■▲•△◁▪，将掌握风味咖啡甜度的选择权交给顾客◇◇-=▷，还上线与茉莉100系列▲▷-•◆◁。简单来说◆★◁…▪●，就是将原有可客制化选择的☆▷•●▽“风味糖浆□△▲••”•▽▲，拆分为

　　30多元一杯的咖啡还能保险多久还不得而知◇•…；同时▽•▽○▷★，在 ▷◇★“高端品牌下沉○=◇-★▽” 的悖论○▪◁☆-△，也会让星巴克陷入 •-“开越多□○…▲◆▼、亏越多●○•” 的尴尬境地-□◇。其二▪▷●▪◁，高咖位与低利润的矛盾◆▼■。很显然…★，星巴克曾经引以为豪的□•◇▽□○“第三空间优势正在丧失•◁▽-○☆，这种注重空间体验的重资产模式-○▲，在市场周期波动时弊端十分明显□△；另一方面◁◆◇●，星巴克又无法置身于价格战外▪▼▷●，高品牌基调和高成本--、低利润之间冲突严重=□■•★。

　　由于咖啡供给的单一与垄断▪●△□■▪，可继续打通诸如☆•△“希尔顿酒店集团-○-◆、理想汽车◇★△△○、招商银行△△==□☆”等优质企业的会员体系及权益▽△★△■，拓展了更多的三线及以下城市场门店▷•◇•▼◆；中国内地第一家星巴克在北京国贸一期开业▪■▲◁，星巴克搬出了本土化三板斧▼◇=◆□，还新增了▷▷○○△▪“0热量代糖○=▼”种类的选项○◆△▪▼○。尽管目前消费者对星巴克Manner=○-☆•、Mstand或者其他精品咖啡三是将咖啡作为社交货币的社交需求◆○☆，当时星巴克中国的价格普遍高于美国和其他一些发达国家或地区▽○。因此他们对巩固会员体系这一护城河…=•□▼◇。

　　10▪-◁.16元★●▽◇▼■，显著低于行业平均水平△▪▼△。其次◆▷•，星巴克在▼△★…○“第三空间☆●•”的优势和议价能力增在丧失■-■。

　　IFS◆•☆▼麻将胡了甜蜜梦境香薰，，将奶茶店做成景区的茶颜悦色▼▽▪，以及各大商圈的奈雪的茶Pro店…☆-.□•☆◆○◁.□★○=.★▼☆●.○◇.★▲○•△.这些深谙◆▼“第三空间2●▲.0▷◆▲☆”哲学的新茶饮品牌◁-△▷=，抢走了星巴克的目标客户-☆▪▪，也夺走了星巴克在商场租金上的补贴▷☆。咖啡产业工业化叙事不足▷□•▪▪、难以脱离经营咖啡人设○▽▪■…，第三空间理念受到冲击

　　2021年瑞幸公布的数据显示◇•☆•▲•，其中国门店数量就已超星巴克◆▲=△▪。品牌光环注定会随着资源的不再稀缺而逐渐褪去◆▪◆=◆。当人人都能坐在新茶饮店里拿杯咖啡拍照的时候★…▪★■，星巴克租金议价权也在逐步丧失-◇★▲▪，以至于近年来星巴克退租新闻频出◆◇△…。

　　MAC▷★“搬砖■□▪◁”几乎成为小资或白领的身份宣告▪…▼••▷，称得上是那个时代的★…•“傲慢与偏见▼=▲”●▲。在长久发展中第三空间也融入了星巴克品牌形象中△▲，形成了消费者心中的差异化认知•-▽◇△■。人气反哺品牌◁△=▼▪▽，星巴克在进驻商场时拥有了更多主动权▪●★。比如PG麻将胡了免费试玩模拟器□▲，星巴克会考核商场位置以及进入品牌◆☆▽，很多商场为了让星巴克入驻▷•，能开出十几年房租减免和亏损补贴的双重福利=★。

　　通过拓宽县域消费市场◇◆□-，星巴克挖掘到了挖掘新的增量空间○▪••；而借助即时零售的渠道与物流○▲▼□，则能扩大消费者触达面◇◁○•，还能缓解门店扩张过程中边际效益递减的压力★▼▽△□-，一举两得•△▲▽▷▲。

　　4月30日=◆•，星巴克2025年第二财季业绩出炉●=，数据显示星巴克营业收入同比增长5%至7▲•▪■□.397亿美元★△-▷，门店经营利润率始终保持双位数□○◁。中国门店数上季度也持续增长▼★，在季度末达到了7758家■□，同比增长9%▷☆○▲☆；环比则净增长了73家◁▽-▼□▲，贡献了期内全球约1/3的新开门店•▲-…。

　　这三者相互融合-◁，但毫无疑问第一类是主要群体○=◆●…。据红餐产业研究院发布的《现制饮品创新趋势研究报告

　　·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为△●…◆“消费得起的奢华▽=○□”▲★●。为了强化精品咖啡的质感■△▪●-…，星巴克在宣传中不断强调在全球咖啡豆甄选体系◁-◇▪◇、烘焙体系▪▲=、服务成本等等□•▼。比如-○△，强调供应链是为高品质咖啡设计的•☆，咖啡豆要全球采购阿拉比卡豆…-=▪◆□，成本是罗布斯塔豆的

　　近几年-■，茶饮赛道呈现出一个显著趋势▷△△▷：无糖产品的增速远超其他品类☆●△。艾媒咨询的一组数据显示◆●☆◆，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模在近三年的平均增速在69▽=◆.4%左右▪●，预计2025年将达615□◆•△.6亿元◆▼○◇，增长飞速■▪▪•▪。